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大棚冬枣现在高温能浇地吗、能热坏冬枣吗
冬枣尽量不要打地。尽量避免在冬枣成熟期浇地，处理不好的话容易造成冬枣裂果，这样对品质和品相的破坏都很大，会影响收入的。
大棚冬枣花期的温度：30度左右，最高不要超过35度。冬枣花蕾初花期，白天温度20-30℃，夜间温度15-18℃，地温15-18℃，空气相对湿度50%-60%。冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣，是目前公认的鲜食优质栽培品种。冬枣果实近圆形，果面平整光洁，似小苹果，汁液多、甜味浓，略酸。
大荔温室冬枣的成熟期在6月中下旬至7月。此时外界高温，尤其是雨后初晴较强的紫外线，易使即将成熟的冬枣发生日灼现象，造成枣果商品率降低，影响了枣农收益。2011年部分温棚枣的日灼率达到20%左右，每棚损失上万元。在2012—2014 年，通过采用滴灌方式，即保证了冬枣枣果生长所需水分，又降低了棚内温度。
冬枣优秀品种沾冬2号主要特点及栽培方法
1、沾冬二号冬枣的特点沾化冬枣是山东省最具特 和优势的农产品之一，也是迄今为止我国最好的鲜枣品种。它脆、甜、多汁、营养丰富，深受全国消费者的欢迎。但普通的沾化冬枣（二倍体沾化冬枣）也存在果实小、果核大、早果差、产量高、抗寒性和耐贮性差、易受病虫害为害等缺点。
2、冬枣对土壤条件要求不严，不论酸性土、碱性土、砂质土或粘性土均可栽植，但以肥沃沙壤土为最好。因此，应选择地形开阔、通风、无高秆作物的地块，并以土层疏松深厚(80 cm以上)，排水良好，有机质含量高于1%，具备灌溉条件的疏松肥沃沙壤土栽植。忌选择湿洼、严重内涝地块种植。
3、沾冬2号是滨州市沾化区选育的晚熟鲜食枣新品种，因状如苹果，而有小苹果之称。果实中等偏大，平均单果重20g左右， 泽光亮赭红，品质上佳，且具有皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香的优点，营养非常丰富，是冬枣盆栽最好的品种。冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣，是公认的鲜食优质栽培品种。
温室大棚冬枣管理
温室冬枣属高投入、高效益、精细栽培。应采取测土化验配方施肥。应重视有机肥、微生物菌肥的施用，严格控制化肥使用量。前期以氮促长，以磷促根；中后期多施钾肥，补硼增钙喷施硅肥。
建棚 首先要选择排灌系统良好的沙壤土。冬枣树栽植密度为株距1米、行距2米，亩栽333株。所建大棚为南北拱圆式大棚，采用竹木结构，以钢筋水泥柱支撑，跨度8～12米，矢高2～5米，长度因地段而异，一般60米左右。选用无滴膜为棚膜，幅与幅之间相互压茬。
温度管理：近期天气温度较好，注意通风良好，夜间上风口无需关闭，下风口可关闭。白天气温34-36℃，晚上15-18℃。再过几天，天气热的时候，不要再铺被子了。疏枣技术：大枣如绿豆，可适时疏枣，先疏整套丛生芽顶部，整窝芽多，有的花盘10多个20多个芽，适时疏芽生长。
温度管理 一是控制温度。扣棚后逐渐升温，一般白天温度在18-20℃，晚上4-6℃，以后每周提温2-3℃，最高温度控制在30℃以内。萌芽时，白天温度不高于28℃，晚间不低于12℃。花蕾初花期白天温度22-23℃，不超过30℃，晚间不低于15℃。二是适时适度通风。
如何提高冬枣栽植的成活率?
如果发现根皮皱缩脱水，应及时用清水浸泡24h以上，待脱水的冬枣树苗补足水分后，再进行栽植，可有效提高苗木成活率。保证完好的冬枣树苗根系 移栽前5d将苗圃地灌透水1次，使冬枣树苗吸足水分，既便于起苗，又减少对根系的损伤。
冬枣栽后管理，三分栽七分管所以应加强管理。（1）覆膜增温保墒，促使发根生长。（2）适当修枝，减少蒸发量，提高成活率。（3）适时追施碧卡水溶肥，促其加速生长。当新苗木发芽，展叶后，新梢长到10-15厘米时，结合浇水或利用再开沟施追肥，每株施尿素0.1公斤或人粪尿10公斤。
冬枣树的管理主要是按季节来进行管理，春季刚栽种的冬枣树是比较脆弱的，所以在栽种只有可以覆盖一层薄膜用来保温，同时有必要的话可以将树干进行涂白，这样可以提高冬枣树的成活率。
为提高成活率可用生根粉进行喷根，具体做法：将生根粉3号用少量酒精溶解，然后每克对水lO～25千克喷根，后用湿草席遮盖2小时再栽植。栽植要点，挖长宽深各O.8～l米的定植穴，表土要与新土分放，每定植穴施农家肥25千克与表土拌匀后填入穴中，随填土，随提苗，随踏实。
定植后灌透水，水渗下用土整平树盘，再以根为中心覆1 m 2 地膜，地膜要用土压实，要求中间低、边缘高，以增蓄雨水，增温保湿，这样可提高成活率和萌芽期提前7 d左右，达到促使冬枣发根旺长的作用。地膜至雨季前要揭掉。2 肥水管理冬枣树生长非常旺盛，栽植30 d左右、定干后的树体就可萌发枣头。
冬枣树移栽方法首先挖好一个适合大小的坑，再挖出冬枣树的树苗，注意不要将挖下的树苗，接受太阳的暴晒，否则严重影响其成活率，然后移栽的时候，在洞里施入较好的有机菌肥，然后埋土。
冬枣大棚怎么搭建技术
1、地点选择：搭建冬枣大棚要选择地势平坦、交通方便、排灌条件良好的地块，保证园相整齐、行间较宽。大棚走向：冬枣大棚走向要考虑种植的便利性、抗风性、透光率，顺行建造有利于后期管理。棚体结构：边柱不低于冬枣树体高度，控制在2-5m，中柱高于边柱15m，树梢距棚顶保持在1m以上。
2、建造大棚，适于种植桃、杏、蔬菜的大棚均适于栽培大棚枣，可以立接利用，新建大棚以东西方向，长度60米，南北宽8～10米，后墙水泥块或砖体结构，厚度1米左右，棚体高度50～3米为宜。
3、建棚 首先要选择排灌系统良好的沙壤土。冬枣树栽植密度为株距1米、行距2米，亩栽333株。所建大棚为南北拱圆式大棚，采用竹木结构，以钢筋水泥柱支撑，跨度8～12米，矢高2～5米，长度因地段而异，一般60米左右。选用无滴膜为棚膜，幅与幅之间相互压茬。
4、温室冬枣栽培主要技术措施 1 建棚与栽植 1 温室结构 跨度9m，脊高5m，墙厚3m(墙为梯形)，下地0.5m，一般长度为80m。也可利用现有的蔬菜日光温室栽植冬枣。2 苗木选择 选择纯正的冬枣品种。
5、大棚栽培方法 1其中，品种选择如下：嫁接后移栽的强冬枣应在春季种植。播种时，苗木应在清水中浸泡10小时，然后播种。肥沃的土地要稀疏，稀薄的土地要稠密，株行距要5mx2m。
6、大棚冬枣的综合管理技术 要管好大棚冬枣，必须做到四个合理化，即合理修剪，合理灌水，合理施肥，合理温度管理。合理修剪 树形选用自由纺锤形或开心形。为管理方便，可适当控制树体高度，以低于棚膜30—40厘米为宜。扣膜前采用拉枝、撑枝、坠枝等方法降低树体高度。
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